お塩について

こんにちは！

 

暑いですね、

 

水分補給はされていますでしょうか？

汗の中身は、９９%水分なのですが

ナトリウムなどミネラルが１%含まれます。

 

水だけだと、ミネラル不足になりやすく

塩分の補給もしてあげると

脱水や熱中症になりにくいと言われています。

 

そこで、身近な調味料である【塩】について

 

塩には種類がありまして

・天然塩

・精製塩

 

天然塩とは

海水を天日で煮詰めたお塩で

ミネラルが豊富に含まれています。

「天日」「平釜」と記載されているお塩が、これにあたります。

 

精製塩とは

海水を電気分解をし、塩化ナトリウムの純度をあげたもの。

ミネラル量は天然塩と比較すると少ないですが

大量生産できます。

「イオン幕」「イオン交換膜」「立釜」

と記載されているのが、これにあたります。

 

 

天然塩は

海水のミネラルバランスと

人の体液、羊水のミネラルバランスが似ていることや

ミネラルが豊富ため、血圧を上げにくいことから

過剰摂取をしない限り

熱中症や脱水の予防に効果的で

健康のために摂取しても、問題ないとされています。

 

 

ご興味がある方は

スーパーなどで、お塩の裏の表示を見られてみてください。

 

熱中症は翌日に症状が出ることもありますので

無理をされず、くれぐれもご自愛ください。

 

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